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吃素的好处!!!

向下

吃素的好处!!!

帖子 由 内向男孩 于 周六 一月 17, 2009 12:12 am

1、 吃出健康来。素食的饱和脂肪含量很低,可降低血压和胆固醇含量。偶尔才吃肉的素食者,得心脏病的概率是一般人的三份之一,癌症的罹患率是一般人的一半。而且,素食还能起到食疗的功效。

2、 吃出美丽来。用素食方法来减肥相当有效,素食能使血液变为微碱性,促进新陈代谢活动,从而把蓄积体内的脂肪及糖分燃烧掉,达到自然减肥的目的。经常素食者全身充满生气,脏腑器官功能活泼,皮肤显得柔嫩、光滑、红润,吃素堪称是种由内而外的美容法。

3、 吃出聪明来。吃素者自我感觉往往很清爽,似乎人也变得更聪明了。事实,这并非只是心理暗示的结果,而是有科学根据的。因为让大脑细胞活跃起来的养分主要是麸 酸,其次是维生素B,而谷类、豆类等素菜是麸酸和维生素B的“富矿”,一日三餐从“富矿”里吸取能量,可以增强人的智慧和判断力,使人容易放松及提高专注 力。

4、 吃出文化来。素食,表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返璞归真的文化理念。吃素,除了能获取天然纯净的均衡营养外,还能额外地体验到摆脱了都市的喧嚣的欲望的愉悦。

5、 吃出经济效益来。通常情况下,素食要比荤食便宜得多,也很少有用素食做成的“大菜”。所以,吃素就不必为生猛“大菜”而买单,为钱包减负,吃素不亦乐乎。

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帖子 由 内向男孩 于 周六 一月 17, 2009 12:14 am

~素食带来的效果~

1、素食营养最容易消化和吸收:
一切肉食在胃中不易消化,甚至进至大肠时尚有大部份未消化或只半消化, 因此肉食动物在大肠中腐化极盛,且多带毒性,对人体有害。反而一切果蔬谷类的营养最易消化、最容易直接吸收,植物中纤维素也能防止便秘的发生。

2、素食能减少动物毒素的吸收及减慢衰老:
由于动物受屠宰时,因愤怒、恐惧、哀伤、痛苦、挣扎,会产生大量有毒的分泌物, 人食其肉,不知不觉地把这些毒素也吃进自己体内,加重肾脏、肝脏等排毒器官的负荷, 使人易患病及容易老;等于机器用得太多或不当也需要更多保养,寿命也短些。

3、素食令人心平气和、头脑清醒:
吃动物时也把动物的激素、荷尔蒙一同吃进肚里,使人容易暴躁和发脾气。反之素食者大都性格温驯,时常保持心平气和 ,就好比大象、长颈鹿等食草动物一样, 不恃强凌弱。动物脂肪阻塞血管,会产生胆固醇,令身体(包括脑部)老化。素食者的血液清洁,脑力当可大为提高。


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帖子 由 内向男孩 于 周六 一月 17, 2009 12:18 am

怎样吃出健康的素食?

要均衡营养,尽量每天都能吃到五种颜色的饮食,如:
青色的有:地瓜叶、甘蓝叶、A菜、青椒、青椰菜、柠檬、番石榴……等。
赤色的有:红萝卜、红豆、苹果、红枣、西红柿、枸杞子……等。
黄色的有:黄豆、地瓜、玉米、香蕉……等。
白色的有:百合、薏仁、白萝卜、白木耳……等。
黑色的有:黑芝麻、黑豆、黑木耳、紫菜、海带、桑椹……等。

要均衡营养,尽量每天都能吃到植物的根、茎、叶、花、果实、种子的部分,如:
叶有:马铃薯、地瓜、山药、红萝卜、莴苣、白菜、芹菜、高丽菜、菠菜、……等。
花有:菊花、莲花、金针、玫瑰花、昙花、薰衣草。
果实有:瓜类、秋葵、苹果、木瓜、青椒、柠檬、酪梨、梨、橘子……等。
种子有:谷类、豆类。


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